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Geladoc : Solutions Professionnelles en glace carbonique

Protectez vos vendanges, vinification et inertage avec la Carboglace®

Chupiglass : verre shooter en glace - Préparations Gelcocktail
Glace carbonique Carboglace® - Colorants piscines,spas AQUAcouleur™

Solutions en maintien au frais. Achat, vente en ligne et livraison.

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Vinification
VINIFICATION - VENDANGES
Vendanges
La glace carbonique et les vendanges
La protection des vendanges est une étape importante dans l’élaboration d’un vin. Après de longs mois de soins dans la vigne, le transport est une opération qui peut compromettre la qualité du raisin et du vin qui sera produit.

Les températures élevées de ces dernières années ont fait augmenter de façon notable les risques de départ en fermentation dans les bennes de transport.

L’utilisation de pellets (sticks) de CO2 permet de transporter la vendange en toute tranquillité. Le CO2 plus lourd que l’air va descendre dans la benne et protéger les baies et éviter tout contact avec l’oxygène de l’air.


Sticks de glace carbonique
  

Sticks de glace carbonique glaCO2 ®
Pour ralentir la fermentation et éviter l'oxydation.

En savoir +

 

Œnologie et glace carbonique
Afin de réaliser Les opérations de macérations pelliculaires et d’optimiser l’extraction des arômes tout en  produisant  des vins plus fruités, le refroidissement à la glace carbonique est une alternative très intéressante aux installations de refroidissement de vendanges. 

De plus l’apport de glace carbonique permet de protéger tous les transferts de vendange ou de jus
et permet de limiter l’oxydation.
On pourra ainsi limiter l’emploi de SO2 et contrôler l’acidité  totale, tout en préservant la couleur.

L’emploi de glace carbonique lors de l’élaboration des vins permet de limiter de façon importante l’apport d’oxygène au niveau des jus afin de contrôler la dose d’oxygène dissous.

glace carbonique
Professionnels

Sex On The Beach et Sour Mix 1L gelcocktail - preparations de cocktail sans alcool Chupiglass de geladoc : le verre en glace evenement. La boisson dans le glacon I LOVE Chupiglass by Geladoc !

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Gelcocktail

Gelcocktail de Geladoc : preparations de cocktails Mojito,pina colada

Glaçons gelaSOIF

boissons et cocktails frais avec les glaçons et glace geladoc

Glace Carbonique
Carboglace®

Animez vos évênements, soirées, mariage avec la glace carbonique glaCO2 de Geladoc

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Maintenir mes produits et boissons au frais

Qui n'a pas bu du vin rosé ou du Champagne tiède lors d'une réception ou d'un cocktail !
Vous, vous pouvez éviter cela.
En effet, vous serez sûr de servir bien frais avec nos solutions en glaçons.
En prime, vous aurez des gens autour de vous, ravis.

Si vous êtes dans la restauration - en plus des boissons - vous devez maintenir certains aliments délicats
tels les poissons et fruits de mer à basse température.

Chez nous, vous trouverez la quantité de glace en écailles ou paillettes qui fera l'affaire.

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le verre en glace : Chupiglass

CHUPIGLASS est LE petit verre fait uniquement avec de l'eau !

D'une contenance d'environ 2cl, vous pouvez l'utiliser comme un shooter, une verrine, un glaçon...

Particuliers et Professionnels, laissez libre court à votre imagination et
invitez les CHUPIGLASS à vos soirées, fêtes d'anniversaire, mariage et réception !

Chupiglass : le verre en glace, boisson dans la glace par Geladoc

Créer de superbes effets spéciaux lors d'évènements,
réceptions, mariages...

Professionnels d'effets spéciaux : vous savez qu'avec la glace carbonique, vous réussirez en toute sécurité de magnifiques effets de fumée, y compris avec la lumière.

Dégivrer mon congélateur sans rien perdre

Pendant que vous dégivrez votre congélateur, la glace carbonique vous maintient les aliments surgelés au froid en toute sécurité.
Un excellent moyen pour ne rien perdre sans être obligé de tout manger...!
Utilisation : Choisissez un contenant (bacs plastiques, caisses...) dans lequel vous rangez vos aliments.
Versez la glace carbonique au fond, mettez vos produits surgelés et recouvrez l'ensemble de façon à maintenir le froid dans le récipient.

Le nettoyage cryogénique par Glaco-CLEAN

Groupe Glacière réalise des prestations de nettoyage cryogénique "glaço-CLEAN", pour toute usine ou collectivité locale, avec des équipes formées, équipées de matériels puissants et, disposant de la quantité de glace carbonique adaptée à chaque intervention.

Précautions d'emploi pour la glace carbonique

 fumee avec la glace carbonique Carboglace de Geladoc

cryogenie

Colorez votre piscine, SPA ou fontaine...

"...Le temps d'un aprés midi ensoleillé ou d’une soirée, à l’occasion d’une réception, quoi de mieux que de la couleur dans votre piscine pour éveiller envie et plaisir".
Et en plus, si vous avez des fontaines de jardin agrémentez votre ambiance
en changeant les couleurs avec AQUAcolorant et faites vous un paysage tout neuf !

Une gamme brevetée
répondant aux exigences de la santé et de l’environnement

AQUAcouleur est un procédé breveté de coloration éphémère de l’eau de baignade, pour SPAS, FONTAINES, AQUARIUMS, Piscines privées. Il est testé en collaboration avec un docteur en dermatologie et en partenariat avec le CNRS (Service Pharmacologie). Toutes nos couleurs sont éphémères, l’eau teintée retrouve sa couleur ordinaire dès le lendemain dans votre piscine (dans le cadre de bassins non chloré - vases de décoration, aquarium - l'eau colorée à une durée de vie de plusieurs jours à plusieurs semaines).

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Préparez des cocktails fruités de qualité avec les cocktails gelcocktail

Essayez nos préparations de cocktails Mojito Classique, Piña Colada
et les nouvelles préparations de cocktails :
Sex On The Beach, et Sour Mix pour les cocktails Daïquiri, Margarita et Caïpirinha.

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Rafraîchissez vos cocktails avec les glaçons et glace cocktail geladoc

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